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          遂宁:杜绝舌尖“野味” 畅享文明生活

          • 2020年04月27日 10时34分
          • 来源: 遂宁市府
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          近段时间,我省启动的“倡导社交文明加强公共卫生”倡议行动得到了广大群众的积极响应。在倡议行动中,“保护动物我做起,拒食野味守法纪”对“舌尖上的文明”进行了行为规范。在遂宁市,卖家合法经营禽类、水产品,消费者理性消费,双方都明确表明拒售拒食野味,共同保护自然,畅享文明生活。

          一场突如其来的新冠肺炎疫情,让人们再次对革除滥食野生动物陋习进行思考。遂宁市的水产、家禽市场的商家如何看待销售野生动物?市民是否做到了拒食野生动物?监管部门又采取了怎样的行动来保护野生动物?

          现场

          商家积极贯彻落实倡议

          “以前不时会有客人悄悄询问是否可以购买或者加工野鸡、蛇等野味,今年自复工以来完全没有这种情况。”4月23日上午,位于云盘路的桂苑生态农庄经营者张红军说。

          在市城区铁货街水产市场,多宝鱼、基围虾、美蛙等水产品种类繁多。“我们卖的东西都来自规范的进货渠道,并且手续齐全。”一摊主说,自己从事水产生意多年,一直严格按照国家法律法规经营,从来不敢越界。

          在卫星桥农贸市场及川中大市场的走访过程中发现,猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鸽子、甲鱼、鳝鱼等都是养殖场养殖的,经营者都有相关资质。对于政府部门提出的文明餐桌拒食野味的倡议,大部分经营者都表示听说过,并且主动积极遵照执行。

          声音

          市民拒绝食用野生动物

          “我完全不能理解吃野味的行为。市面上有猪肉、牛肉、兔子肉、鸡肉、鱼肉等多种选择,还有那么多好吃的做法,为何偏偏有人喜欢将野生动物作为盘中餐呢?”正在嘉兴农贸市场内选购兔肉的市民潘先生表示。

          “我们家一直都不吃野生动物,你想嘛,野生的它吃啥长大的都不清楚,谁晓得它的体内有没有病毒?相比较野生的我更喜欢饲养的,因为是人工科学饲养,食品安全更有保障。”市民周女士表示。

          市疾控中心副主任杨国富表示,新冠肺炎疫情发生后,许多市民意识到野生动物自身携带多种病毒,食用野生动物存在巨大的安全隐患和风险。“希望这种警惕性不会随着疫情结束而被放松。”

          部门

          加强野生动物养殖场所管理

          通过走访发现,大部分市民对野生动物的概念还比较模糊。对此,市林业局野保科科长吴启强解释,界定野生动物的“野生”,并不是严格表明其现在的生存状态,而是表明其还没有被完全驯化并被官方认定为家禽家畜。

          据统计,目前遂宁市陆生野生动物养殖场所共计140家。从2020年大年初一到现在,市林业局采取明查、暗访等形式先后赴各县(市、区)督导28次,派出检查小组444个,督查、隔离陆生野生动物人工繁育场所532次、140处,涉及34个品种,其中,合法规范养殖户91家,检查农贸市场集贸市场757次,出动车辆859台次,出动人员2662人次检查农贸市场、花鸟市场等陆生野生动物销售场所交易情况,指导各地对养殖场所进行拉网式全面排查。

          责任编辑: 赵宇
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